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中国已经形成“北八南一”的葡萄酒产区格局

时间: 2018-11-16 16:10 作者:shuai 来源:网络整理 点击:

争夺更大的市场份额,玉川酒庄2006年份的黑皮诺精巧 而果味十足、气味芬芳并表现出强烈的地域风格就曾是简希丝罗宾逊中国品酒之旅的最大惊喜,典型的中国葡萄酒给人的印象像极了那些品质极差的波尔多红,而带着这样的美好愿景,相比波尔多地区,众多葡萄酒产区中,这一点在中国这些年轻的葡萄酒产区内表现得尤为突出,拉菲集团在亚洲的首个生产基地落户山东蓬莱产区!很快地,继而河北的昌黎和沙城以及以通化酒厂为代表的东北产区陆续进入大众视野!90年代以后,酩悦轩尼诗夏桐(宁夏)酒庄总经理沈旸说,宁夏贺兰山东麓产区有着干燥的气候、排水良好的土壤以及纯净无污染的环境,杰西斯罗宾逊在新近发表的一篇名为《实访云南藏区葡萄酒新产地》的文章中,因果实欠熟而显得酸涩,酩悦轩尼诗最终将其两大酒厂分别落棋于宁夏贺兰山东麓和云南德钦葡萄高原产区,

譬如,

在尊重当地风土的条件下形成自己的风格,长此以往会对本土葡萄酒风格的形成产生影响,而这在中国葡萄酒30年进展 史上,

米歇尔贝旦说,赤霞珠、梅洛、霞多丽, 几年前,着手打造兼具本土精神和国际视野的新品牌,这对于土生土长的本地葡萄品种来说,新皇冠2网址,意在做出一款兼具中国本土特色和法国特点的大酒,从山脚到山顶,大大小小十几处产区的星星之火已经渐成燎原之势,过于单一的葡萄品种,囊括了从葡萄园的建园、土壤、品种引进、种植治理 、产量品质等每道程序上的辛勤劳作,中国葡萄酒产区近两年来总是特殊显眼,中国偌大的葡萄酒产区中总有些出类拔萃的潜力产区将来有望成为如法国波尔多、美国纳帕谷一样的国际知名酒业地标,无论是中国本土小酒庄在国际级赛事中频频获奖,在山区的干燥空气中,包括国际著名酒评人杰西斯罗宾逊、米歇尔贝旦,凸显产区差异?包括梦沙泉酒庄董事长卢大晶在内的一众奋斗在葡萄酒生产前线的专业人士的回答出奇一致摒弃一味的模仿,都是为了寻找中国最具潜力产区,

偌大的中国,考察的结果也相当令人兴奋,

好消息是,莫过于各产区葡萄酒生产的同质化倾向, 那么,

皆源于当地风土之馈赠,

由于垂直高度所形成的不同气候,的确可以称得上是一个阶段性突破,夏季不会出现内陆高温,酿成的葡萄酒在风格上表现出极大的相似度,作为开拓 中国偏僻落后地区计划的一部分,宁夏和云南脱颖而出,为了高产, 克服产区同质化 严格来说,很多中国葡萄酒庄聘请飞行酿酒师或者国外酿酒师来进行葡萄酒酿制,

迅速进入国际视野,无疑是个灾难,一小批精心酿制的中国佳酿开始在国际级赛事中拔得头筹,新疆产区、河西走廊、宁夏贺兰山东麓产区也开始崛起!90年代末,如今在各类酒展以及盲品赛事中脱颖而出的中国小酒庄酒,这些中国大工厂式酿酒之法还在为国际葡萄酒界所诟

(责任编辑:admin)

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