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中国葡萄酒消费群体分析:70后正在买单,90后即将买单

时间: 2021-03-26 02:49 作者:shuai 来源:网络整理 点击:

随着进口葡萄酒不断涌入,中国葡萄酒市场正不断发展变化。近日,葡萄酒行业领先的市场调研和咨询公司酒智(Wine Intelligence)发布了《Wine Intelligence China Portraits 2015》报告,其中酒智将中国葡萄酒消费者分成了 6 个不同的群体。现在,越来越多年轻人加入葡萄酒消费群体,他们饮酒频率不高,一般购买入门级别的葡萄酒。那么。在此次报告中,这些年轻消费者占的比例如何?

1、2015 年中国葡萄酒消费者的 6 类划分

根据中国消费者的消费习惯和他们对葡萄酒的态度,酒智将他们分成了节庆场合饮酒者(Frugal Occasionals)、健康饮酒者(Health Sippers)、社交新人(Social Newbies)、狂热分子(Adventurous Connoisseurs)、传统名庄爱好者(Prestige-seeking Traditionalists)和发展中的饮酒者(Developing Drinkers)6 类。

2、深度分析:中国葡萄酒消费群体状况

针对中国 3800 万进口葡萄酒消费者,酒智将其划分成了 6 类特点鲜明的类别。除了年龄、性别和收入等基本信息,划分标准还考虑到了消费者们的购买行为和对葡萄酒的看法态度,包括为什么饮用葡萄酒,在购酒时会考虑哪些因素等。

在人口数量上,年轻消费者(社交新人)正赶超购买波尔多名庄酒作为礼品的传统消费者(传统名庄爱好者)。这群全新消费者饮用葡萄酒的频率比一般消费者更高,并希望寻求高性价比的葡萄酒。

同时,酒智今年的研究结果还出现了一个 2012 年未出现的消费者群体——“发展中的饮用者”。他们大多是接近 30 岁或 30 岁出头、持有大学学历的高薪白领,一般是通过商务饭局开始接触葡萄酒,后来逐渐养成饮酒习惯,并视其为社交生活和工作的一部分。

纵观 2012 年到现在的研究,酒智观察到了中国进口葡萄酒市场消费主力发生了转移:与 3年前相比,“狂热分子”和“传统名庄爱好者”等发烧友级别消费者在消费者总人口中的比例有所下降,而“健康饮酒者”和“节庆场合饮酒者”等饮酒频率较低的群体比重逐渐变大,新出现的“发展中饮用者”比例也占到 19%。

对此,酒智的首席运营官理查德•霍尔斯德(Richard Halstead)说,在过去 3 年中,中国进口葡萄酒市场发生了极大的变化。以前人们好面子,总是购买昂贵的名庄酒来送礼,但现在,消费者更多的是关注葡萄酒本身的口感、品质和价格,因为他们开始有了饮用葡萄酒的习惯,并开始自己掏腰包购买葡萄酒了。

(责任编辑:admin)

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