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全力确保节前供应 深圳供港活禽抵港100%合格

时间: 2018-09-23 16:10 作者:采集侠 来源:网络整理 点击:

  春节临近,团圆饭是亲朋好友相聚的重头戏。长期以来,香港市民所需蔬菜、肉禽等基本生活物资主要靠内地供应,其100多个市场内,有六成以上的农副产品都来自内地。而随着我国经济、社会的快速变化发展,供港鲜活食品的输送渠道也经历了较大变化,从当年需调运全国28省市鲜活货物供港,到如今珠三角供港食品基地蓬勃发展。其中,深圳已成为全国供港食品的主要集散地,每天都有来自江西、湖南、河南以及珠三角等地的生产基地供应香港的活畜禽、蔬菜等鲜活商品源源不断地运往香港。

  其中,深圳文锦渡口岸作为深圳供港鲜活类产品的重要通道,是全国指定的唯一供港活禽、水生动物出境口岸,其输出量占到香港市场总份额的80%,被香港市民形容为“绿色生命线”。

  昨日,记者来到深圳文锦渡口岸,走访检验检疫、海关等单位,了解他们如何打造供港民生物资绿色通道,保证香港市民节日餐桌的安全。

  “集中申报”保证“随到随走”

  每天早晨七点不到,各类货柜车已经在文锦渡口岸外排起了长队,平均每天有500多辆满载活鱼、活猪、活禽等鲜活物资的车辆经此驶向香港的各个市场,有人形容说“相当于每天将一个小型的农副产品市场从深圳搬到了香港。”

  深圳文锦渡出入境检验检疫局货检二科的谭彦彩告诉记者,从时间分布上看,各类供港鲜活商品出口存在一早一晚两个高峰,早高峰出现在10:00以前,主要集中在7:00至8:30之间,出口货物以活畜、活禽、鲜切花、冰鲜禽肉为主;晚高峰出现在18:00以后,主要集中在19:30至21:30之间,出口货物以供港蔬菜、水果、活水产为主。

  记者在现场看到,一辆满载活鱼的货柜车直接驶到了关口的自动验放闸门前,停留五秒钟后,闸口栏杆弹起,司机往旁边的箱子里投入了一张纸,就完成了通关。

  深圳文锦渡海关物流监控二科副科长刘绍毅告诉记者,这是海关鲜活专用通道近年才启用的“自动核放”通道:以往,海关需在通道手工核对清单和手工起闸放行,一定程度上影响了通关速度;现在车辆驶入海关通道后,设备会自动读取车辆、货物信息并与申报内容进行比对,核对无误后放行,有异常的话系统将报警,并实施查验。平均一辆货车从车辆停稳到起闸通过只需要10秒的时间。

  针对供港鲜活农产品(包括冰鲜食品)物资出口特点,深圳海关设立鲜活商品出口专用通道及窗口,尽可能缩短鲜活商品的通关时间。口岸现场设立专用查验台为鲜活车辆优先查验,审单部门安排充足的人力加班加点,根据企业实际情况,弹性延长工作时间,对当日申报的鲜活商品予以当日审结放行,并实行24小时预约通关,确保做到供港鲜活产品“零滞关”。据统计,2013年,深圳海关全年验放供港鲜活车辆19万辆次,供港鲜活产品153.8万吨,价值23.8亿美元。

  八项检疫措施保活禽健康

  近期,内地和香港先后发现多例人感染H7N9禽流感病例,引起外界强烈关注。事实上,活禽供港屡历风雨,人禽流感事件数次发生,从1997年始,几乎每年都要笼罩在深港上空。

  深圳检验检疫局有关人士介绍,为防止禽流感经深圳口岸传入传出,确保供港活禽健康,该局推出了八项严格的检验检疫措施,从源头到出口等各个环节均进行监管,其中包括:要求供港注册活禽饲养场使用供港活禽专用疫苗,定期检查疫苗存放和免疫记录,并进行免疫抗体水平的检测,确保注册场活禽100%免疫;对供港活禽出口前5天进行隔离检疫,检疫内容主要是对出口活禽进行临床健康检查,每批进行H5N1免疫抗体检测以及每批按0.5%采集喉拭子和粪拭子样用荧光PCR方法检测病毒;对装载活禽出境的运输工具、装载笼具以及入境回空鸡笼实施严格彻底的消毒措施等。

  这一系列严格的措施构筑起了严密的防线,至今,深圳辖区的所有供港活禽注册饲养场从未发生高致病性禽流感疫情,供港活禽抵港合格率达100%。

  深圳同时也是供港蔬菜的重要口岸,目前供港蔬菜每天约260余车、2000多吨,其中来自广东省(不含深圳市)的供港蔬菜每天约150车,来自深圳市26家注册加工厂和南山供港农产品加工配送中心的供港蔬菜每天约110余车,总量占香港市场的80%。

  长期以来,为确保供港蔬菜的安全卫生和市场稳定供应,让香港市民吃上“放心菜”,深圳检验检疫局及全国20多个产地检验检疫部门在国家质检总局的领导下,投入了大量人力、物力,采取了一系列切实有效措施,开展了大量卓有成效的工作,供港蔬菜已18年未发生“毒菜”事件。

  ▶第一现场

  可生吃的供港生态活鱼

  记者一行进入东莞三泰环保渔业有限公司的渔场参观前,要经过一系列严格的程序:首先穿上塑料鞋套,然后四人一组,经过一个消毒间的吹风除尘,再踩过一个湿垫子,才能进入养殖车间。

  每个车间里有四个鱼池,每个鱼池又分为六格,每格可养3000条鱼。乍看上去,深达2米的水池里似乎有点浑浊,但舀起一勺就发现,水质其实非常清澈。定睛一看,可以看到鱼在水底敏捷地游动。这里常年保持着25到30摄氏度间的恒温,采用的是全天候环保养殖系统,能实现系统内的水资源循环再生,实现零排放,零污染的标准。

  像这样的鱼池,在三泰环保渔业公司位于东莞市茶山镇茶山工业园的养殖基地共有28个,主打产品是“3A翡翠皇”,曾获得香港中华厂商会检定中心颁发的“刺身级”认证——这也意味着他们的活鱼产品达到可生吃的标准。

  该公司行政总裁吴耀华介绍,他们是东莞第一间以环保科技结合生态养殖的水产企业,也是首间获得“刺身级”认证的企业。2012年3月份正式投产之后,该公司于去年四月份打开香港市场,在香港建立了销售中心,并进入了香港各大超市、会所、中、西餐厅及各大酒楼,被市场、市民广泛接受。

  这种生态环保鱼与普通鱼塘养殖的鱼有何区别呢?吴耀华告诉记者,他们建立了一整套严格的养殖标准:养鱼首先要养水,鱼池的水均来自东江水,经过处理后还要静置三个月,然后每天进行水质监测和污水处理;新购进的鱼苗也要在隔离区先静养,逐步适应这套室内养殖系统;喂鱼的饲料均须包装整齐摆放在专门的饲料库,墙上明确标示出香港禁止使用的药物;活鱼在出厂前还要进吊水间,连续14天不喂食,以让鱼肉的品质达到更佳。最后每条活鱼的出厂重量都会控制在600-800克之间。有股东笑言,他们是“盖了一个六星级的酒店给鱼住”。

  鉴于该公司的管理理念及渔场实际的运行情况,2012年香港环保生态协会给三泰环保渔业公司颁发了“环保生态大奖”。

  吴耀华告诉记者,目前他们的产量达到一天一吨,其中80%以上销往香港。为使内地市民也能品尝到“3A翡翠皇”,该公司计划在国内展开全面销售,并在国内各大城市建立销售中心。(记者 吴哲)

(责任编辑:admin)

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