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新香港人回忆:乡音未被歧视 22年从收银员升经理

时间: 2018-09-23 16:39 作者:采集侠 来源:网络整理 点击:

  中新网10月30日电 据香港《明报》报道,在香港一家连锁快餐企业服务逾22年的老员工雷雪梅,回忆当初由内地移民到香港,起初不懂广东话,也不知“吉列猪扒”为何物,但同事没有歧视她,收银时说的广东话满是乡音,顾客亦体谅,从未因新移民身份而遭歧视。

  据报道,梅姐努力奋斗,22年中7次晋升,由收银员升为业务经理,负责将军澳及港岛区共8间分店的营运。

  今年43岁的梅姐1991年由贵州移民到香港。中学毕业的她,移民后第一份工是在一家快餐店当收银员,那时她不会说广东话,连面试时都听不懂对方说什么,培训时一头雾水,除语言不通,亦对很多香港食物闻所未闻,如吉列猪扒、鱼柳等。

  同事助适应 客人谅解乡音

  同事见她理解有困难,便转用普通话教她,她亦加倍努力,由零开始学习广东话。

  梅姐说,初到港时广东话“不正”,幸好客人够体谅,她把牛扒讲成“聊扒”也不曾被取笑。“我不是香港本地人,不够其它人叻(聪明能干),那我就用更多时间去学啰”,有时上班时间是正午12时,但她提前3小时回店铺熟习工作。

  入行5年升经理

  勤奋工作终换来回报,梅姐入职8个月便升任组长,5年后升为分店经理,至今作为业务经理负责区域8间店铺,她自言很满足,会坚守岗位直到退休。

  香港经济最差的非典期间,梅姐在一家店担任分店经理,当时生意少了一半,分店约有30名长工、40名兼职,社会上裁员消息不绝,大家人心惶惶,她安排员工放无薪假,但优先照顾家庭负担重的员工,为他们安排较长工时,待经济好转,约70名员工“一个都没炒”。

(责任编辑:admin)

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